<![CDATA[<body>*Классические итальянские соусы: AGLIO E OLIO (альо э ольо) - соус на базе раздавленных долек чеснока и пеперончино (перца). Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингуине.
AI FRUTTI DI MARE (аи фрутти ди марэ) - соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д-анджело, спагетти, лингуине и баветти
ALL' AMATRICIANA (алль аматричана) - соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне
AI QUATTRO FORMAGGI (аи куаттро формаджи) - этот и остальные соусы на базе сыров лучше всего подходят к короткой пасте и к мясным равиоли.
ALLA PANNA (алла панна) - соусы с добавлением сливок. К таким соусам лучше подавать свежую пасту или равиоли. Хороши таке и крупные виды короткой пасты (например фарфалле).
ALLE VERDURE (алле вердурэ) - с овощами. Овощные соусы лучше подходят к короткой пасте.
ALA CARBONARA (алла карбонара) - соус на базе сырых яиц, грудинки и тертого пармезана. Идеален для спагетти и прочих видов длинной пасты.
PESTO (песто) - идеально подходит ко всем типам свежей пасты, а также к мясным или овощным равиоли.
RAGU' ALLA BOLOGNESE (рагу алла болоньезе) - этот наиклассический соус можно подавать со всеми типами пасты.
SALSA DI NOCI (сальса ди ночи) - соус на базе грецких орехов. Вкуснее всего со свежей пастой и со всеми типами длинной пасты.
SUGO DI POMODORO (суго ди помодоро) - этот простой и универсальный соус тоже подходит к любому виду пасты
<a href=so/so001.htm>Масляно-уксусные заливки</a><a href=so/so002.htm>Соус "Че" с огурцами и чесноком</a><a href=so/so003.htm>Соус сухарный на масле</a><a href=so/so004.htm>Соус острый из помидоров</a><a href=so/so005.htm>Сальса по-итальянски</a><a href=so/so006.htm>Икра из маслин с лимоном</a><a href=so/so007.htm>Песто (4 рецепта) (Италия)</a><a href=so/so008.htm>Папский соус (с телятиной)</a><a href=so/so009.htm>Грибной соус со сливками</a><a href=so/so010.htm>Соус из тунца с чесноком</a><a href=so/so011.htm>Соус песто (простой вариант)</a><a href=so/so012.htm>Крабовый соус с шампиньонами</a><a href=so/so013.htm>Соус с рыбой и чесноком</a><a href=so/so014.htm>Соус из помидоров с грибами</a><a href=so/so015.htm>Соус из свежих помидоров</a><a href=so/so016.htm>Сальса ди помодоро</a><a href=so/so017.htm>Соус песто с пеккорино</a><a href=so/so018.htm>Соус для спагетти с фаршем</a><a href=so/so019.htm>Соус из птицы и лимона</a><a href=so/so020.htm>Ореховый соус с творогом</a><a href=so/so021.htm>Грибной соус с огурцами</a><a href=so/so022.htm>Томатный соус с анчоусами</a><a href=so/so023.htm>Чесночные соусы (3 рецепта)</a><a href=so/so024.htm>Соус по-тоскански с мясом</a><a href=so/so025.htm>Соус Энрике Карузо</a><a href=so/so026.htm>Соус песто с фундуком</a><a href=so/so027.htm>Традиционный соус болоньезе</a><a href=so/so028.htm>Оригинальный соус болоньезе</a><a href=so/so029.htm>Соус "Кровавая Мэри"</a><a href=so/so030.htm>Соус "бернез" с эстрагоном</a><a href=so/so031.htm>Соус "борделез" с томатом</a><a href=so/so032.htm>Соус кисло-сладкий с имбирем</a><a href=so/so033.htm>Cоус "морнэй" с сыром</a><a href=so/so034.htm>Соус для спагетти с марихуаной</a><a href=so/so035.htm>Креветочный соус для спагетти</a><a href=so/so036.htm>Соус грибной</a><a href=so/so037.htm>Соус рыбный с петрушкой</a><a href=so/so038.htm>Соус из черноплодной рябины</a><a href=so/so039.htm>Aglio e olio (чеснок и масло)</a><a href=so/so040.htm>All quattro formaggi (четыре сыра)</a><a href=so/so041.htm>Alla panna (со сливками)</a><a href=so/so042.htm>Alle verdure (с овощами)</a><a href=so/so043.htm>Ragu alla bolognese</a><a href=so/so044.htm>Salsa di Noci (с грецкими орехами)</a><a href=so/so045.htm>Sugo Di Pomodoro (базовый)</a><a href=so/so046.htm>Соус с томатом и шпиком</a><a href=so/so047.htm>Соус из помидоров с оливками</a><a href=so/so048.htm>Итальянский зеленый соус</a><a href=so/so049.htm>Итальянский сырный соус</a><a href=so/so050.htm>Соус с зеленым горошком</a><a href=so/so052.htm>Итальянский соус с тунцом</a><a href=so/so053.htm>Голландский яичный соус</a><a href=so/so054.htm>Клюквенно - апельсиновый соус</a><a href=so/so056.htm>Креветочный соус</a><a href=so/so057.htm>Острый соус из шафрана</a><a href=so/so058.htm>Сливочный соус "Карбонара"</a><a href=so/so059.htm>Соус "Сан-Антонио"</a><a href=so/so060.htm>Масляный соус с помидорами</a><a href=so/so061.htm>Миндальный соус по-голландски</a><a href=so/so062.htm>Томатное фондю с ветчиной</a><a href=so/so063.htm>Розовый молочный соус</a><a href=so/so064.htm>Чесночно - сырное масло</a><a href=so/so065.htm>Сальса-верде</a><a href=so/so066.htm>Темный пивной соус</a><a href=so/so067.htm>Молочный соус</a><a href=so/so068.htm>Соус "Тамар чатни"</a><a href=so/so069.htm>Соус "Дхания чатни"</a><a href=so/so070.htm>Соус из грецких орехов с зеленью</a><a href=so/so071.htm>Соус апельсиновый</a><a href=so/so072.htm>All' amatriciana</a><a href=so/so073.htm>Базовый белый соус</a><a href=so/so074.htm>Татарский соус</a><a href=so/so075.htm>Белый соус (2 варианта)</a><a href=so/so076.htm>Сметанный соус</a><a href=so/so077.htm>Соус "Бастард"</a><a href=so/so078.htm>Соус с вином и хреном</a><a href=so/so079.htm>Соус с креветочным маслом</a><a href=so/so080.htm>Соус из мидий</a><a href=so/so081.htm>Соус "Ришелье"</a><a href=so/so082.htm>Соус "Робер"</a><a href=so/so083.htm>Соус красный (основной)</a><a href=so/so084.htm>Соус охотничий (2 варианта)</a><a href=so/so085.htm>Перечный соус с уксусом</a><a href=so/so086.htm>Соус с кореньями</a><a href=so/so087.htm>Соус с эстрагоном и сухим вином</a><a href=so/so088.htm>Соус с красным вином и чесноком</a><a href=so/so089.htm>Кисло-сладкий соус с орехами</a><a href=so/so090.htm>Испанский соус с грибами</a><a href=so/so091.htm>Соус острый с эстрагоном</a><a href=so/so092.htm>Томатный соус натуральный</a><a href=so/so094.htm>Томатный соус с овощами</a><a href=so/so095.htm>Соус из сморчков с мозгами :-)</a><a href=so/so096.htm>Соус из шампиньонов с вином</a><a href=so/so097.htm>Молочный соус с мадерой</a><a href=so/so098.htm>Чесночный соус "Айоли"</a><a href=so/so099.htm>Соус кисло-сладкий "Пуаврад"</a><a href=so/so100.htm>Соус красный анчоусный</a><a href=so/so101.htm>Легкий беарнский соус</a><a href=so/so102.htm>Чесночное масло с базиликом</a><a href=so/so103.htm>Соус томатный "Pommarola"</a><a href=so/so055.htm>Яблочный соус</a><a href=so/so104.htm>Итальянский зеленый соус</a><a href=so/so105.htm>Соус с перцем по-венециански</a><a href=so/so106.htm>Соус с сельдереем</a><a href=so/so107.htm>Соус "Хорон"</a><a href=so/so108.htm>Мальтийский соус</a><a href=so/so109.htm>Соус с паприкой и йогуртом</a><a href=so/so110.htm>Пряный соус по-быстрому</a><a href=so/so111.htm>Томатный соус с кореньями</a><a href=so/so112.htm>Соус "Альфредо" с яйцом</a><a href=so/so113.htm>Соус из грибов и маслин</a><a href=so/so114.htm>Апельсиновое песто с мятой</a><a href=so/so115.htm>Соус маринара итальянский</a><a href=so/so116.htm>Соус с яблоками и тыквой</a><a href=so/so117.htm>Соус арахисово - апельсиновый</a><a href=so/so118.htm>Соус томатно - апельсиновый</a><a href=so/so119.htm>Соус с сыром и тимьяном</a><a href=so/so120.htm>Сальса с манго и перцем</a><a href=so/so121.htm>Соус "Альфредо" с грибами</a><a href=so/so122.htm>Соус со сливками и яйцом</a><a href=so/so123.htm>Соус терияки (Teriyaki)</a><a href=so/so124.htm>Соус карри с зеленью</a><a href=so/so125.htm>Соус из авокадо и орехов</a><a href=so/so126.htm>Соус а-ля Сильвестр Сталлоне</a><a href=so/so127.htm>Соус из грибов с творогом</a> *</body>]]>